COLORANTE ALIMENTARIO ROJO AMARANTO

Descripción

COLORANTE ALIMENTARIO ROJO AMARANTO E-123

El Colorante Alimentario Rojo Amaranto E-123, es un colorante alimentario sintético de alta intensidad.

El colorante alimentario rojo amaranto es un aditivo natural que proporciona un tono rojo intenso y atractivo a una amplia variedad de productos alimentarios. Extraído de la planta de amaranto, este colorante es valorado por su origen vegetal y su capacidad para impartir color sin comprometer la seguridad alimentaria. Ideal para su uso en productos como bebidas, gelatinas, productos de panadería y confitería, el rojo amaranto no solo mejora la presentación visual, sino que también puede ofrecer beneficios nutricionales. Su estabilidad y buena solubilidad en agua lo convierten en una opción popular para aquellos que buscan alternativas naturales en sus formulaciones.

COLORANTE ALIMENTARIO ROJO AMARANTO CARACTERÍSTICAS:

1. Solubilidad: Bien soluble en agua, ideal para productos líquidos.
2. Estabilidad: Estable a temperaturas moderadas, aunque puede ser sensible a la luz y al pH.
3. Aplicaciones: Utilizado en bebidas, productos lácteos, helados, mermeladas, salsas y productos de panadería.
4. Origen: Derivado de la planta de amaranto.
5. Certificación: Aprobado para su uso en alimentos por autoridades de seguridad alimentaria.
6. Beneficios adicionales: Puede ofrecer propiedades antioxidantes y otros beneficios nutricionales.
7. Compatibilidad: Se puede combinar con otros colorantes naturales para lograr diferentes tonalidades.

Está hecho por sistemas de atomización química en formato polvo,  y proporciona un color Rojo  Granate. Aprobado por la FDA y seguro para el consumo humano, es el colorante perfecto para cualquier elaboración de color en los alimentos, que son ampliamente utilizados en la industria alimentaria.

SEGURIDAD

Aprobado por la FDA y seguro para el consumo humano, es el colorante perfecto para cualquier elaboración ampliamente utilizados en la industria alimentaria.

Puedes consultar la autoridad reguladora europea: EFSA

Otras autoridades relevantes en el sector de la alimentación:  FMI

¿Quieres saber más sobre cómo los colorantes alimentarios?

Explora nuestro blog para obtener información detallada sobre los diferentes tipos de colorantes y cómo tomar decisiones informadas para ti y tu familia.

Utilización Industria Alimentaria:

Pastelería y bollería, helados, bebidas refrescantes, preparados, salsas, etc…

Venta al Por Menor desde: Muestras 0,10 gr. a 1.000 gr.

Peso Producto de: 0,10 gr. a 1 Kg.

Formato: Polvo

Color: Rojo

Etiquetado:  E-123

Solubilidad: Soluble en agua.

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